Oster-Nachlese

Hallo Ihr Lieben,

Karfreitag war Belegungswechsel in unserem Gästezimmer: Lucie und Tino beendeten ihre Osterferienwoche bei uns (wir berichteten hier bereits darüber) und Oma Astrid und Opa Juri kamen zum Osterbesuch.

Paula und Oma fertigten Omas berühmte Rüblitorte, ohne die an ein ordnungsgemäßes Osterfest nicht zu denken ist und auch künstlerisch wertvoll gefärbte Eier dürfen nicht fehlen. Der Osterhase war extrem fleißig, das Suchen dauerte lange und die Freude über die ganzen Geschenke war sehr groß.

Natürlich waren wir auch wieder in unserer schönen Gegend hier unterwegs. Wir besuchten das Bergwerk Grube Bendisberg in Langenfeld und erfuhren viel über den Erzbergbau früherer Zeiten. Dabei konnte Opa aus seiner Zeit im Mansfelder Kupferbergbau berichten und seine Enkelin in Staunen versetzen. Diese revanchierte sich mit einer Idee für den Osterspaziergang. Sie kannte den Aussichtspunkt bei Lasserg mit seinem herrlichen Blick auf die Mosel von einem Besuch bei einer Klassenkameradin, die dort wohnt und wollte uns den unbedingt zeigen. Wir waren begeistert!

Ansonsten genossen wir die Ruhe und das schöne Wetter, tranken den ein und anderen leckeren Wein und ließen uns ein bißchen Fleisch vom Grill schmecken. Nun sind Oma und Opa wieder in Berlin und wir freuen uns schon auf das Wiedersehen in den Sommerferien.

Viele liebe Grüße von

Anja, Paula & Frank

Wunder geschehen…

Hallo Ihr Lieben,

wenn ein Mann sagt, er erledigt das, dann erledigt er das! Man muss ihn dann nicht alle sechs Monate dran erinnern… 😉

Besucher unserer bescheidenen Hütte wissen, dass wir im Wohnzimmer ein kleines Beleuchtungsproblem haben.

Wir wohnen zwar erst etwas über 7 Jahre hier, aber bisher ist es uns nicht gelungen, Lampen zu finden, die uns gefallen und die wir auch bezahlen wollen. Doch irgendwann hatte Anja die Nase voll und suchte so lange in unserem Lieblings-Internet-Kaufhaus bis sich endlich etwas fand.

Pünktlich zur Lieferung erreichte auch uns fachkundiger Besuch, der es sich in seinem Urlaub nicht nehmen ließ, dem Beamten mal zu zeigen, wie richtig gearbeitet wird. Zusammen mit meinen Handlangerdiensten begab es sich dann, dass unser Wohnzimmer in neuem Lichterglanz erstrahlte. Vielen Dank, lieber Tino!

Da meine Süße aber schon seit einiger Zeit Renovierungsbedarf im Wohnzimmer anmeldet, halte ich diesen Lampenkauf natürlich für völlig übertriebene Hektik, schließlich müssen sie beim Malern ja wieder ab, aber was soll man(n) da machen… Auf alle Fälle ist es erst einmal schön hell bei uns.

Viele liebe Grüße von

Anja, Paula & Frank

Osterferien mit Lucie und Tino

Hallo Ihr Lieben,

in der vergangenen Woche hatten wir wieder lieben Besuch aus der Hauptstadt: Lucie und Tino konnten sich ein weitere Mal kein schöneres Ziel als unser Polch für ihre Osterferien vorstellen. Paula hat sich schon eine ganze Weile auf ihre Freundin aus Berlin gefreut und so gab es natürlich ein großes Hallo beim Wiedersehen, viel zu erzählen und ein ordentliches Ferienprogramm.

Wir besuchten den Geysir in Andernach. Nach einem Besuch im Museum fuhren wir mit dem Schiff zum Geysir, erlebten den Ausbruch (mehr durchs Objektiv der Mobiltelefone) und durften hinterher das kostbare Nass probieren. Ich darf hier versichern, dass es sich geschmacklich deutlich von den Getränken unterschied, die wir normalerwiese konsumieren..

Den Tag darauf besuchten wir Köln. Die Mädels wollten shoppen und mussten dazu u.a. in einen ganz bestimmten Laden. Doch bevor reiche Beute gemacht werden konnte, stand etwas Sport und Kultur auf dem Programm. Wir besichtigten den Dom und gönnten uns ein feines Workout für die Waden: 533 Stufen Turmbesichtigung bescherten uns einen herrlichen Ausblick über Köln. Nach einem feinen Mittagessen und ein paar Kölsch (bei diesen Fingerhüten kommen schnell ein paar Gläser zusammen) durchforsteten wir die Fußgängerzone und ein Shoppingzentrum nach den Dingen, von denen frau nie genug haben kann… Ein schöner und erfolgreicher Ausflug.

Auf Lucies besonderen Wunsch stand auch diesmal wieder der Besuch im Wild- und Freizeitpark Klotten auf dem Programm. Wir drehten die übliche Runde an den Tieren vorbei (die Wildschweinfrischlinge sind ja soooo süß), erfreuten uns an der Flugshow der Greifvögel und setzten uns dann in die Sonne. Die Mädels tobten die Attraktionen des Freizeitparks hoch und runter und Paula traute sich endlich auf die Achterbahn und wollte gar nicht mehr runter.

Rund um Ostern erwacht jedes Jahr die Koblenzer Festung Ehrenbereitstein mit vielen Veranstaltungen aus ihrem Winterchlaf. Auch wir fuhren das erste Mal für diese Saison mit der geliebten Seilbahn hoch und bewunderten das Festungsleuchten.

Oben trafen wir noch Annika, Alexandra und Thomas und mit allerlei Albereien genossen wir das bunte Licht und den immer wieder herrlichen Blick über das nächtliche Koblenz.

Die Woche verging wie immer leider viel zu schnell. Wir ließen es uns bei dem schönen Wetter mit guten Getränken und allerlei Speisen vom Grill und natürlich auch mit dem besten Spargel der Welt von Bauer Adams richtig gut gehen. Heute hieß es dann Abschied nehmen von Lucie und Tino. Bis bald mal wieder…

Doch schon am heutigen Abend trafen Oma Astrid und Opa Juri für die Osterfeiertage hier ein. Das Haus ist also voll und langweilig wird es bestimmt nicht. Doch davon wird sicher ein anderer Eintrag berichten.

Wir wünschen Euch allen ein schönes Osterfest, viel Erfolg beim Eiersuchen, lasst es Euch gut gehen und seid alle ganz lieb gegrüßt von

Lucie, Paula, Anja, Tino und Frank

Porterhouse-Steak

Hallo Ihr Lieben,

seit einiger Zeit versuche ich, beim örtlichen Metzger ein paar Fleischzuschnitte für meine Grillerei zu bekommen, die nicht das normale Angebot auf dem deutschen Gartengrill darstellen. Nach ein paar Gesprächen zerlegte er ein schönes Teil vom einheimischen Rind ganz nach meinem Wunsch und es landeten herrliche Porterhouse-Steaks auf dem Grill in Bö’s Eifel-BBQ.

Ich wollte T-Bone-Steaks mit einem ordentlichen Filetanteil, die bekam ich auch, musste mir aber von den Kumpels der Grillguerilla-Facebookgruppe erklären lassen, dass es sich dann eben um Porterhouse-Steaks handelt. Mein Metzger und ich lernen dazu…

Der kleine Gasgrill hatte seine erste, richtige Bewährungsprobe: Knapp 1,5 Kilo Fleisch wurden erst scharf angebraten und dann indirekt auf die gewünschte Kerntemperatur von 58°C gezogen. Dies entspricht dem Garzustand medium-rare und damit genau unserem derzeitigen Rindgeschmack.

Ihr Lieben, was soll ich sagen? Es war einfach herrlich!!! Beide Fleischsorten, sowohl der Rumpsteak- als auch der Filetteil waren sehr lecker. Das Rumpsteak naturgemäß fester und somit was richtiges zu kauen und das Filet butterzart. Die Kurze erklärte, in Zukunft nur noch Filet essen zu wollen… 8| Unser Besuch (zur Ferienwoche mit Lucie und Tino folgt natürlich noch ein Eintrag) muss allerdings erst dran gewöhnt werden, dass ein Steak nicht komplett durchgebraten werden muss, da ist wohl noch einiges an Überzeugungsarbeit zu leisten (das Tier ist ja schon tot…).

Nun lagern noch 3 weitere tolle Steaks im Froster und warten auf den entsprechenden würdigen Anlass, gegrillt zu werden. Das nächste kommt dann zum Vergleichstest vom Holzkohlegrill, mal sehen, welche Zubereitungsart besser abschneidet.

Viele liebe Grüße von

Anja, Paula und Frank

Pyrmonter Felsensteig

Hallo Ihr Lieben,

perfektes Frühlingswetter, herrliche Natur vor der Tür und Wochenende – Zeit also mal wieder für eine Traumpfadwanderung. Schon länger geplant, mussten einige Freunde heute leider absagen, doch wir machten uns nachdem der Nebel verflogen war auf den Weg rund um die Burg Pyrmont.

Fast 12 Kilometer bergauf und -ab, insgesamt 363 Höhenmeter, tolle Aussichten und schöne Wälder – es hat sich richtig gelohnt. Die Natur explodiert gerade in grün und viele Blüten säumen den Weg.

Am höchsten Punkt der Tour hatten wir eine atemberaubende Rundumsicht auf das Maifel bis hin nach Münstermaifeld und Polch.

Für Speis und Trank auf den mehrfach nötigen Pausen war natürlich gesorgt. Es gibt immer wieder an den schönsten Plätzen Bänke und andere Sitzgelegenheiten. Sogar für kleine Kunstwerke hat der Wanderer Zeit…

Nach einem Rundweg über Felder, vorbei am hohen Kreuz auf dem Sammetzkopf, durch das Elzbachtal bis hin zu Burg Pyrmont führte unsere Wanderung schließlich zum Wasserfall an der Pyrmonter Mühle. Irgendwie war dieser Traumpfad aber zuviel für meine guten, alten Wanderschuhe, die nach vielen Jahren heute ihren Dienst quittierten…

Ziemlich müde und etwas fußlahm plumpsten wir ins Auto und nahmen noch eine Einladung zu Kaffee und Hausbesichtigung bei Freunden von uns an. Abends daheim hieß es nach einem Entspannungsbad nur noch ab auf die Couch…

Viele liebe Grüße von

Anja, Paula & Frank

Burgertime!

Hallo Ihr Lieben,

heute überkam mich bei der Heimfahrt von der Arbeit mal wieder der kleine Hunger, wobei das bei mir ja eher immer der große Appetit ist und ich beschloss, dass es in Bö’s Eifel-BBQ Burger gibt. Bei dem tollen Frühlingswetter abends draußen zu sitzen und den Grill was Leckeres brutzeln zu lassen – was will man mehr zum Feierabend?

Der kleine Gasgrill machte seine Sache wie immer sehr gut. Mittlerweile bin ich richtig froh, ihn gekauft zu haben. Geht schon etwas zügiger, rasch mal was grillen zu können, als wenn erst Smoker oder Schwenker hergerichtet werden müssen. Für den schnellen Feierabendsnack ist das gute Stück perfekt.

Mit dem Fotoapparat wurde es noch ein ziemlich albernes Essen, denn wir stellten mein Profilbild aus dem Diner in New York nach und können nun alle mit einem lustigen Biss-in-den-Burger-Bild aufwarten. Paula erklärte schon, ihres auch später (wenn sie dann darf) im Fratzenbuch zu verwenden…

Nun sind wir satt und zufrieden, die Mädels sind im Bett und ich tippe noch ein bischen auf dem Laptop rum. Gute Nacht und viele liebe Grüße von

Anja, Paula & Frank